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Klassifizierung von Gemüsepflanzen

Klassifizierung von Gemüsepflanzen


Obst, in dem die Frucht das Nahrungsorgan ist. Diese Gruppe umfasst Pflanzen, bei denen die Früchte in unreifer Form verzehrt werden - Gurke, Zucchini, Kürbis sowie in einem Zustand biologischer Reife - Tomate, Wassermelone, Melone, Kürbis.

KnolligBildung von Zwiebeln aus dicht gefalteten saftigen Blättern und Schuppen - Zwiebeln, Schalotten, Lauch, Knoblauch, mehrjährige Zwiebeln.

Tuberöseine Knolle bilden - Kartoffeln.

Flucht, in denen junge nicht verholzte Triebe als Nahrung verwendet werden - Spargel, Blumenkohl.

Belaubt - Junge Triebe und Blätter werden für Lebensmittel verwendet - Weißkohl, Wirsing, Rosenkohl, Dill, Estragon, Chicorée-Salat, Pfefferminze, Bohnenkraut, Basilikum, Majoran usw.

Wurzelgemüse - Ein Wurzelgemüse wird für Lebensmittel verwendet - Rübe, Radieschen, Radieschen, Rutabaga, Karotte, Petersilie, Pastinake, Sellerie, Rote Beete, Scorzonera, Katran usw.

Belaubt - Blätter werden für Lebensmittel verwendet - Sauerampfer, Rhabarber, Spinat.

Stengel - Ein kurz bewachsener Stiel - Kohlrabi - wird für Lebensmittel verwendet.

Rhizome - Meerrettich.

BlütenstandBildung eines Gemüses in Form eines Blütenstandes - einer Artischocke.


Gemüseklassifizierung - Garten und Gemüsegarten


Bewässerung von Gemüsepflanzen

Die Bewässerung ist ein wesentlicher Bestandteil der Technologie für den Anbau von Gemüsepflanzen. Dies erklärt sich aus dem hohen Feuchtigkeitsbedarf der meisten Gemüsesorten (Tabelle C-55). Sämlingstomaten verbrauchen also 50-60 Liter Wasser von 1 m2, um eine durchschnittliche Ernte zu bilden. Paprika, Auberginen, Kohl benötigen noch mehr - 70-80 l / m2. In unserer Zone können diese Pflanzen sowie Gurken ohne Bewässerung kaum angebaut werden. Zu dieser Gruppe gehören auch Radieschen, Radieschen, Zwiebeln, Salat, Spinat und Sellerie.
Andere Kulturen (kernlose Tomaten, Kartoffeln, Zwiebeln, Knoblauch, Tafelrüben usw.) können ohne Bewässerung angebaut werden, aber hohe und vor allem stabile Erträge können insbesondere in trockenen Jahren nicht garantiert werden.
Somit ist es ziemlich klar, dass Sie, wenn Sie große Gemüseerträge beantragen, die Bewässerung auf Ihrer Website organisieren müssen.

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, einen Vorort mit Bewässerungswasser zu versorgen:
Stationäres (Kapital-) Bewässerungssystem, bestehend aus Hauptwasserleitungen (offen oder geschlossen). Es wird in der Regel gemeinsam für die gesamte Gartenpartnerschaft (Genossenschaft) gebaut. Bewässerungswasser wird in diesem Fall in der Regel zentral aus einer Quelle (See, Teich, Fluss, artesischer Brunnen usw.) zugeführt.
Einzelne Projekte solcher Systeme sind nicht ausgeschlossen, aber aufgrund ihrer hohen Kosten nicht realistisch.

Die regelmäßige Überwachung der Qualität des zur Bewässerung verwendeten Wassers ist ein sehr ernstes Problem. Es ist am besten, eine Wasserprobe (2 Flaschen à 0,5 l) aus einer zur Bewässerung vorgesehenen Quelle zur Analyse an spezialisierte Laboratorien des Agrochemiedienstes oder an wissenschaftliche Einrichtungen zu senden. Tatsache ist, dass in Moldawien (wie auch in vielen südlichen Regionen) die Bewässerungseigenschaften von Wasser (insbesondere in offenen Gewässern) aufgrund des hohen Gehalts an Mineralsalzen in diesen eher gering sind. In allen Fällen, wenn ihr Gehalt 1,5 g pro 1 Liter überschreitet, kann solches Wasser nur in begrenztem Umfang (selten) oder in kleinen Dosen ("Erhaltungs" -Spülung) zur Bewässerung verwendet werden. Es ist am besten, es mit anderem Wasser mit einem niedrigeren Salzgehalt zu verdünnen. Bewässerungswasser mit einem Salzgehalt von mehr als 2 g pro 1 Liter ohne vorherige Verdünnung kann überhaupt nicht zur Bewässerung verwendet werden. Andernfalls riskieren Sie, den Boden zu salzen und den Ertrag über viele Jahre hinweg erheblich zu verringern. Viele Fasendiros haben diese Gefahr bereits mit eigenen Augen gesehen. Manchmal erscheint nach dem Gießen ein hellgrauer Rand ("Halskette") an der Grenze zwischen nassem und trockenem Boden. Dies ist die Ablagerung von Salzen aus dem Bewässerungswasser von geringer Qualität.
Es sollte gewarnt werden, dass es nach der ersten Überprüfung des Bewässerungswassers und nachdem gute Ergebnisse erzielt wurden, früh ist, sich zu beruhigen - die Wasserqualität kann im Laufe der Zeit stark schwanken. Wasser in offenen Stauseen enthält im frühen Frühjahr sowie nach starken Regenfällen die geringste Menge an Mineralsalzen. Die größte Menge an Salzen findet man im Sommer und Frühherbst im Wasser, insbesondere in Jahren mit hohen Temperaturen und starker Dürre.
Die stärksten saisonalen Schwankungen der Salzkonzentration werden in Teichen und Seen (insbesondere in kleinen), weniger in Brunnen und Flüssen und die geringsten Schwankungen in artesischen Brunnen beobachtet. Daher müssen mehrere Analysen pro Saison durchgeführt werden, um auch die Schwankungen des Salzgehalts in der Bewässerungswasserquelle zu ermitteln. Besonders gefährlich ist das Vorhandensein von Natriumsalzen im Wasser zur Bewässerung - dies wird in 2-3 Jahren dazu führen, dass regelmäßig Gips und andere teure Methoden zur radikalen Verbesserung von bewässertem Land verwendet werden müssen.

Abhängig vom Zweck der Bewässerung, der technologischen Ausstattung der "Hacienda", der Entlastung des Standortes und anderen Faktoren, verschiedene Bewässerungsmethoden:
Schwerkraft, Beregnung, Aerosol, Untergrund, Tropfbewässerung.

Bewässerungssystem und -methoden hängen von den biologischen Eigenschaften der Pflanzen ab (Tabelle C-58 - C-59).
Pflanzen mit einem tiefsitzenden, starken Wurzelsystem (Wassermelone, Meerrettich, Rüben, Kürbis, Karotten, Kartoffeln) erfordern daher eine seltenere Bewässerung mit einer höheren Bewässerungsrate, wodurch der Boden tiefer benetzt wird. Für sie sind Furchen-, Flussmündungs- oder Untergrundbewässerungsmethoden besser geeignet.


Die diesem Abschnitt beigefügten Tabellen finden Sie im Buch "Ob im Garten oder im Garten":
Klassifizierung von Gemüsepflanzen nach ihrem Bewässerungsbedarf. Tabelle C-55
Gesamtwasserverbrauch von Gemüsepflanzen zur Pflanzenbildung. S-56
Die wichtigsten Bewässerungsmethoden. Tabelle C-57
Ungefähre Bewässerungsmenge für Gemüsepflanzen. Tabelle C-58
Merkmale des Wasserverbrauchs von Gemüsepflanzen (in Kubikmetern / ha). Tabelle C-59
Und auch im Buch gibt es viele nützliche Tipps zu diesem Thema im Abschnitt "Knoten für das Gedächtnis" des Autors.


Tipps und zusätzliche Informationen

Die Samen der Hybriden sind auf der Verpackung mit der F1-Markierung gekennzeichnet. Die Marke bedeutet die Erzeugung von Pflanzen, die ihren „Vorfahren“ die besten Eigenschaften abgenommen haben. Selbstbestäubte Hybriden liefern eine stabile Ernte, ihre Früchte sind gleich groß und resistent gegen die meisten Schädlinge und Krankheiten. F1-Arten sind jedoch teurer, benötigen fruchtbaren Boden, halten extremen Bedingungen nicht stand und sind für die Samenproduktion ungeeignet.

Für Gärtner, die selbst Samen sammeln und ernten, sind Ernten gewöhnlicher Sorten geeignet. Pflanzen sind resistent gegen extreme Temperaturen, unprätentiös und behalten ihre Eigenschaften über Generationen. Samen fordern Bestäubung, ergeben eine instabile Ernte und sind anfällig für Krankheiten.

Die endgültige Verwendung des angebauten Produkts bestimmt die Wahl der Gemüsesamen. Verschiedene Kulturen werden zur Konservierung, Trocknung, Lagerung oder zum Frischverzehr verwendet. Zum Beispiel sind Tomaten mit großen Früchten nicht zum Beizen geeignet, sondern für Salate.

Sie können Gemüsesaatgut auch mit Lieferung in einem Lager in der Russischen Föderation und der GUS (Moskau, St. Petersburg, Jekaterinburg, Nowosibirsk, Minsk, Astana usw.) kaufen. Wenn Sie Fragen haben, rufen Sie 8-800-234-1000 an und lassen Sie sich kostenlos von unseren Spezialisten beraten.


Gärtnergrundlagen: Fruchtfolge und Pflanzenverträglichkeit

Warum sollten Sie die Systematisierung von Gemüse so genau kennen? Alle Pflanzen verbrauchen Nährstoffe aus dem Boden und geben organische Stoffe an den Boden ab. Diese Prozesse sind jedoch bei bestimmten Arten nicht gleich.

Es gibt auch eine große Anzahl von Schädlingen und Krankheiten, die Vertreter botanischer Familien auf unterschiedliche Weise betreffen. Wenn man diese Muster kennt, ist es möglich, die Fruchtfolge der Pflanzen so zu organisieren, dass die Pflanzen einer Familie frühestens 3-5 Jahre später an ihren ursprünglichen Ort zurückkehren.

Während dieser Zeit sammelt der Boden die Nahrung an, die sie benötigen, und die für sie gefährlichen organischen Stoffe haben Zeit, sich zu zersetzen. Schädlinge werden in einem solchen Zyklus einfach nicht in der Lage sein, ihr "Opfer" zu finden. Wie berechnet man die Verträglichkeit von Pflanzen beim Pflanzen in einem Gemüsegarten?

Nährstoffaufnahme
Die jährliche Erschöpfung des Bodens durch dieselben Pflanzen führt zu einer Verringerung ihres Ertrags. Daher kann Gemüse aus derselben botanischen Familie nicht mehrere Jahre im selben Garten angebaut werden. Durch abwechselnde Ernten ermöglichen wir dem Land, seinen ursprünglichen Zustand wiederherzustellen, und durch Ausbringen von Düngemitteln - und erhöhen es.

Es sollte auch berücksichtigt werden, dass der Nährstoffverbrauch der Pflanzen je nach Standort des Wurzelsystems in unterschiedlichen Tiefen liegt. Das heißt, wenn wir eine Reihe von Pflanzen mit unterschiedlichen Wurzelstrukturen anpflanzen, können wir, ohne das Gleichgewicht zu stören, doppelt so viele Früchte aus einem Gartenbeet gewinnen.

Ein ungefähres Schema der Fruchtfolge von Gemüsepflanzen
Bei der Berechnung der Verträglichkeit von Pflanzen im Garten sollte berücksichtigt werden, dass Kohl und Lauch den Boden am meisten erschöpfen. Sie werden im ersten Jahr auf einem im Herbst gut gedüngten Beet gepflanzt. In Bezug auf den Verzehr folgen Kürbiskerne. Solanaceous und verschiedene Zwiebeln stellen keine so hohen Anforderungen an die Bodenfruchtbarkeit. Sie können nach Zucchini und Gurken gepflanzt werden. Wurzelfrüchte schließen diese Reihe, da sie in der Lage sind, Nahrung aus größerer Tiefe zu erhalten, ohne an Ertrag zu verlieren.

Alle Hülsenfrüchte hingegen reichern den Boden mit Nährstoffen an. Sie werden am Ende des Vierjahreszyklus gepflanzt, wodurch sich das Land im fünften Jahr des Bestehens desselben Beets ausruht. Anstelle von Hülsenfrüchten können auch andere Pflanzen wie Gründüngung ausgesät werden, um die Bodenfruchtbarkeit zu erhöhen.

Isolierung organischer Stoffe
Zusätzlich zum Verzehr setzen Pflanzenwurzeln während der Vegetationsperiode verschiedene organische Substanzen wie Enzyme, organische Säuren, Vitamine, Hormone und Colins in den Boden frei. Es ist die Ansammlung von Colins im Boden, die das Wachstum von Pflanzen derselben Art bedrückend beeinflusst. Infolgedessen nimmt die Qualität der Ernte jedes Jahr ab.

Gemüse aus der Dunstfamilie (Mangold, Rüben, Spinat) und Hülsenfrüchte (Erbsen, Bohnen, Bohnen) reagieren am schärfsten auf ihre eigenen Sekrete. Sie können frühestens nach 4 Jahren an der alten Stelle ausgesät werden.

Verwirrende Schädlinge
Am häufigsten sind Kulturen derselben Familie von häufigen Krankheiten betroffen, und Jahr für Jahr können sich im Boden Krankheitserreger von Pilz- und Bakterienkrankheiten ansammeln. Die jährliche Rotation der kultivierten Arten verringert die Anzahl der Krankheitserreger auf dem Gelände.

Das gleiche passiert mit verschiedenen blattsaugenden und blattnagenden Insekten. Die Verlagerung von Gemüsepflanzen zur Seite, auch um ein Bett, reduziert ihre Anzahl bereits stark.

Darüber hinaus können sich die Pflanzen gegenseitig helfen, indem sie Insekten mit ihren Enzymen abschrecken. Zwiebeln und Karotten sind ein Lehrbuchbeispiel für diese Zusammenarbeit. Weitere Optionen finden Sie in der Fachliteratur, in der die Pflanzenverträglichkeitstabelle angegeben ist.

Schutzpflanzen
Zierpflanzen können auch als Schutz dienen. In gewisser Weise können Ringelblumen und Ringelblumen (Ringelblumen) als universell angesehen werden. Mit ihrem säuerlichen Aroma können sie den Garten von den meisten Schädlingen befreien.

Es sollte auch beachtet werden, dass einige Blumen einjährig sind und direkt in die Beete zwischen Gemüse gepflanzt werden. Und Stauden - wie Kamille, Rainfarn, Wermut und viele andere - müssen rund um den Garten platziert werden.

Würzig-aromatische Kräuter (Minze, Zitronenmelisse, Thymian, Salbei usw.) können ebenfalls als Schutz dienen. Sie werden auch Bestäuber in den Garten locken.

Tipp: Verwenden Sie für diese Zwecke keine Pflanzen mit fliegenden Samen, damit sich ihre Selbstsaat nicht über das gesamte Gebiet ausbreitet. Und ein Angreifer wie Minze sollte im unterirdischen Teil begrenzt werden, indem er in einen Eimer oder in einen eingegrabenen Behälter gelegt wird.

Fruchtfolge in Aktion
Wie können Sie die Fruchtfolge auf Ihrer Website praktisch anwenden? Geben Sie auf dem Plan des Gartens die Standorte und Größen der Betten an. Es ist am bequemsten, einen vierjährigen Fruchtfolgezyklus zu wählen, und dafür sollte die Anzahl der Beete ein Vielfaches von vier sein. Im fertigen Plan sind die Gemüsepflanzungen des letzten Jahres zu vermerken, aus denen die botanischen Familien hervorgehen. Verteilen Sie auf der Grundlage der resultierenden Liste die Pflanzungen dieses Jahres unter Berücksichtigung der Verträglichkeit der Pflanzen im Garten (die Tabelle befindet sich unter dem obigen Link). Pflanzen Sie weniger anspruchsvolles Gemüse in denselben Beeten, in denen letztes Jahr die anspruchsvolleren angebaut wurden.

Nehmen Sie nicht nur Grundgemüse, sondern auch Hilfspflanzen in das Programm auf und berücksichtigen Sie auch kombinierte Pflanzungen. Und vergessen Sie nicht, das Diagramm zum späteren Nachschlagen aufzubewahren! Nächstes Jahr werden Sie auch alle Pflanzen darüber bewegen.

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Botanische Klassifizierung von Gemüse

Die botanische Klassifizierung ist die Aufteilung von Gemüsepflanzen nach den Besonderheiten ihrer morphologischen Struktur. Es gibt mono- und dikotyle Klassen von Gemüsepflanzen.

Monokotyle Gemüseklassen:

  • Spargel - Spargel
  • Zwiebel - Rübe, Rübe, Lauch, Schnittlauch und gestufte Zwiebeln, Knoblauch
  • Getreide (Bluegrass) - Zuckermais.

Dikotyle Gemüseklassen:

  • Kürbis - Wassermelonen, Gurken, Melonen, Kürbis, Zucchini, Kürbisse
  • Kohl (Kreuzblütler) - Rot- und Weißkohl, Wirsing und Blumenkohl, Rosenkohl, Peking und Kohlrabi, Radieschen und Radieschen, Katran und Meerrettich
  • Quinoa - Spinat, Mangold und Rote Beete
  • Sellerie (Regenschirm) - Dill, Karotten, Pastinaken, Petersilie, Sellerie
  • Nachtschatten - Paprika, Tomaten, Kartoffeln, Auberginen
  • Hülsenfrüchte - Bohnen, Erbsen, Bohnen
  • Buchweizen - Rhabarber, Sauerampfer
  • Asteraceae (Asteraceae) - Chicorée-Salat, Salat, Artischocke, Estragon.

Bei der Definition von Kulturpflanzen nach Anbaumethoden und Konsumorganen ist diese Klassifizierung unpraktisch. Pflanzen wie Wurzelfrüchte (Radieschen, Rettich) und Kohl gehören zur selben Familie - Kohl, aber ihre Anbaumethode und Verzehrorgane sind unterschiedlich. Es gibt Gemüse, das je nach botanischer Taxonomie, der Struktur des oberirdischen Teils, verschiedenen Familien angehört, aber die gesamte Wurzelpflanze bildet. Sie haben auch die gleichen agronomischen Anbauaktivitäten.

Klassifizierung von Gemüsegruppen

Um die Implementierung und Verwendung von Gemüse zu vereinfachen, werden diese nach den Besonderheiten der Verwendung der Produktivorgane in Gruppen unterteilt:

  • Wurzelgemüse (Karotten, Radieschen, Rüben, Sellerie, Radieschen, Pastinaken, Petersilie)
  • belaubt (Salat, Kohlgemüse, Sauerampfer, Spinat, Sellerie, Dill)
  • Obst (Auberginen, Gurken, Tomaten, Paprika, Zuckermais, Melonen, Wassermelonen, Erbsen, Kürbisse, Bohnen, Bohnen)
  • Stiel tragend (Kohlrabikohl)
  • Die Blütengruppe umfasst Pflanzen, bei denen Blüten, Knospen und Blütenstände (Artischocke, Brokkoli, Blumenkohl) als Lebensmittel verwendet werden
  • Die würzige Gruppe umfasst Gemüsepflanzen, in denen vegetative Organe als Gewürz für Lebensmittel verwendet werden (Petersilie, Estragon, Dill).
  • Der Anbau von Pilzen (Austernpilze, Champignons) gehört ebenfalls zum Gemüseanbau.

Bei der Herstellung von Gemüse ist die obige Klassifizierung nicht bequem genug, da die Gruppe Pflanzen umfassen kann, die auf unterschiedliche Weise angebaut werden. Edelstein berücksichtigte die agrotechnischen und biologischen Eigenschaften und Eigenschaften der Produktivitätsorgane von Kulturpflanzen und erhielt folgende Gruppen:

  • Kohl: Rot- und Weißkohl, Wirsing und Blumenkohl, Kohlrabi und Rosenkohl
  • Wurzelgemüse: die Dunstfamilie - Rüben, die Selleriefamilie - Sellerie, Karotten, Pastinaken, Petersilie; die Kohlfamilie - Radieschen, Radieschen.
  • Knollen: Kartoffeln
  • Zwiebel: Zwiebelfamilie - Zwiebel, Knoblauch, Schnittlauch, Rüben, gestufte Zwiebeln und Lauch
  • belaubt: Salat, Spinat, Dill
  • Obst: aus der Familie der Nachtschattengewächse - Physalis, Tomaten, Paprika, Kürbis-Auberginen - Kürbis, Gurken, Melonen, Wassermelonen, Zucchini, Kürbis-Hülsenfrüchte - Bohnen, Bohnen, Bluegrass-Gemüseerbsen - Zuckermais
  • Staude: Spargelfamilie - Spargelbuchweizenfamilie - Rhabarber, Sauerampfer Asterfamilie - Estragonkohlfamilie - Katran, Meerrettich
  • Pilze: Austernpilze, Champignons.

Gemüse wird nach Lebenserwartung in mehrjährige, ein- und zweijährige Pflanzen unterteilt.

Jährliche Ernten schließen ihren wachsenden Lebenszyklus innerhalb eines Jahres ab. In Biennalen werden im ersten Jahr der Vegetationsperiode produktive Organe gebildet, und nach dem Überwintern keimen Knospen in der Kultur, es bildet sich ein Stiel, der blüht und Früchte trägt. Zu diesen Gemüsen gehören: Kohl (außer Peking und Blumenkohl), Rüben, Sellerie, Petersilie, Lauch und Zwiebeln, Rüben, Karotten, Pastinaken und andere.

Verschiedene Gemüsesorten werden unterschiedlich angebaut und geerntet

Bei mehrjährigen Gemüsepflanzen kommt es im ersten Jahr zur Entwicklung des Wurzelsystems, der Rosette der Blätter und der Knospung. Die produktiven Organe beginnen sich im zweiten oder dritten Jahr zu bilden. Ab dem zweiten Jahr beginnt die Fruchtbildung, die viele Jahre dauern kann. Mehrjährige Pflanzen sind Sauerampfer, Rhabarber, Spargel, Meerrettich und andere.


Düngung von Gemüsepflanzen


Selbst der fruchtbarste Boden benötigt von Zeit zu Zeit die Einführung zusätzlicher Nährstoffe, die für das Wachstum und die Entwicklung von Pflanzen erforderlich sind. Der Mangel an Fütterung führt unweigerlich zu einer Erschöpfung des Bodens, einer Verschlechterung seiner wertvollen Eigenschaften und infolgedessen zu einem Rückgang des Ertrags von Gartenfrüchten, selbst wenn die anderen Pflegestufen rechtzeitig und korrekt durchgeführt wurden.

Die wichtigsten chemischen Elemente, ohne die Pflanzen nicht existieren können, sind Phosphor, Stickstoff und Kalium. Darüber hinaus müssen in einigen Fällen zusätzliche Substanzen hinzugefügt werden, z. B. Magnesium, Schwefel, Eisen, Mangan usw. Wenn die Analyse einer Bodenprobe eine saure Reaktion zeigt, sollte Kalk als stabilisierende Komponente zugesetzt werden.

Alle Düngemittel sind in organische und mineralische unterteilt. Wie der Name schon sagt, sind organische Verbindungen eine Mischung aus toten Pflanzenresten und tierischen Abfällen. Die beliebtesten Düngemittel in dieser Gruppe sind Torf, Kompost, Königskerze und verrottetes Stroh. Derzeit werden zur Vereinfachung der Verwendung viele organische Formulierungen in Form konzentrierter Gemische verkauft, die vor der Verwendung mit Wasser im erforderlichen Verhältnis verdünnt werden müssen.

Nach dem Ausbringen von organischen Düngemitteln beginnt sich im Boden Humus zu bilden, der nicht nur nahrhafte Eigenschaften hat, sondern auch die mechanische Zusammensetzung des Bodens verbessert. Der Vorteil dieser Gruppe von Verbänden liegt auch in der Tatsache, dass verfaulte organische Stoffe alle chemischen Verbindungen enthalten, die für das Wachstum und die Entwicklung von Pflanzen notwendig sind.

Mineraldünger werden im Gegensatz zu organischen Düngemitteln künstlich hergestellt.

Einkomponenten-Top-Dressing enthält nur einen der essentiellen Nährstoffe (Stickstoff, Phosphor oder Kalium). Komplexe enthalten nicht nur die genannten Substanzen, sondern auch zusätzliche biologische Stimulanzien, Mikro- und Makroelemente, Stabilisatoren usw.

Derzeit gibt es viele verschiedene komplexe Mineraldünger, die sehr bequem zu verwenden sind: Aufgrund der hohen Konzentration an aktiven Komponenten reicht es aus, eine kleine Portion Kristalle oder Granulate in einem Eimer Wasser aufzulösen und dann einfach den Garten zu gießen.

Bakteriendünger sind eine spezielle Art der Düngung, die heute in Haushaltsparzellen weit verbreitet ist. Solche Gemische enthalten verschiedene Arten lebender Bodenbakterien, die die Aufnahme von Nährstoffen durch Pflanzen erleichtern, die chemische Zusammensetzung des Bodens verbessern und die Entwicklung von Fäulnis- und anderen pathologischen Prozessen im Boden verhindern. Der Vorteil von Bakteriendüngern liegt in ihrer Sicherheit - auch wenn die empfohlene Konzentration der aufgetragenen Mischung versehentlich überschritten wird, werden negative Folgen in der Regel nicht beobachtet.

Spezialdünger können sowohl mineralische als auch organische Düngemittel sein (meistens gehören sie zur Kategorie der komplexen Düngemittel). Jetzt gibt es in Gartengeschäften eine große Auswahl an Dressings für bestimmte Arten von Gartenpflanzen - Tomaten, Gurken, Kräuter, Zucchini usw. Die ausgewogene Zusammensetzung der Nährstoffmischungen richtet sich nach den Bedürfnissen der einzelnen Arten. Wenn die Vielfalt der auf dem Gelände angebauten Pflanzen gering ist, ist es ratsam, diese speziellen Mischungen zu verwenden.

Biologische Stimulanzien wurden vor relativ kurzer Zeit entwickelt. Hierbei handelt es sich um komplexe chemische Verbindungen, deren Verwendung als Düngemittel ein beschleunigtes Wachstum und eine beschleunigte Entwicklung von Pflanzen ermöglicht und die Produktivität von Gartenfrüchten verbessert. Die Verwendung von Biostimulanzien erfordert die strikte Einhaltung der empfohlenen Dosierung. Andernfalls kann ein solcher Dünger anstelle des Nutzens irreparablen Schaden anrichten.

Das Einbringen von Dünger in den Boden erfordert ein sorgfältiges Studium der der Verpackung beigefügten Anweisungen.

Es ist nicht hinnehmbar, die angegebene Konzentration zu überschreiten, zu oft zu füttern oder komplexe Düngemittel zu verwenden, wenn kein besonderer Bedarf für deren Verwendung besteht.

"Überfütterte" Pflanzen beginnen schnell zu schmerzen, die Produktivität von Gartenfrüchten ist stark verringert (anstelle der Bildung von Eierstöcken in Tomaten kann sich beispielsweise das Wachstum des vegetativen Sprosses beschleunigen). Sie sollten auch vorsichtig sein, wenn Sie aktive Biostimulanzien verwenden.

Der Mangel an bestimmten Nährstoffen im Boden kann durch das Aussehen der Gartenpflanzen bestimmt werden.

Bei den meisten Arten verlieren die Blätter ihre natürliche Farbe, Blüten und junge Eierstöcke zerbröckeln. Darüber hinaus reagiert jede Kultur auf ihre Weise auf den Mangel an Mikro- und Makroelementen im Boden. Beispielsweise werden bei Vertretern der Nachtschattengewächse (Tomaten, Auberginen, Paprika) mit einem Mangel an stickstoffhaltigen Verbindungen die Stängel dünn und zerbrechlich, das Wurzelsystem verrottet und stirbt ab, die Früchte werden deformiert und schrumpfen, die Blätter werden blass oder mit lila Flecken bedeckt werden. Ein Mangel an Phosphor führt zu einer Kräuselung der Blätter, manchmal erscheinen rote Flecken auf den Blattspreiten. Das Fehlen einer rechtzeitigen Kaliumfütterung führt zu einer Verzögerung oder ungleichmäßigen Reifung der Früchte, einer Schwächung der vegetativen Triebe und zerstörerischen Veränderungen im Wurzelsystem.

Bei Gurken, denen Stickstoffdünger fehlt, verlangsamt sich das Wimpernwachstum stark, die Blätter und Stängel färben sich gelblich. Kaliummangel führt zum Auftreten von Flecken auf den Blättern eines charakteristischen Goldbronze-Farbtons, gefolgt vom Tod der betroffenen Gewebe.

Kohl und andere Kreuzblütler mit einem Mangel an Stickstoffverbindungen im Boden hören auf zu wachsen, Pflanzenblätter werden spröde, trocknen und bekommen manchmal eine Orangetönung. Phosphormangel führt zu rötlichen oder violetten Streifen auf älteren Blättern, und Kaliummangel führt zum Absterben der Blattränder.

Mit einem Mangel an Stickstoff verlieren Kartoffeln die Elastizität von Stielen und Blättern, alle Teile des vegetativen Sprosses erhalten eine charakteristische grünlich-gelbe Farbe, Blattspreiten sterben allmählich ab. Wenn der Boden nicht genügend Phosphor enthält, trocknen die Blätter an den Rändern aus, während sie sich nach oben kräuseln.

Betrachten wir im Detail die wichtigsten organischen und anorganischen Düngemittel, die derzeit häufig zur Fütterung von Gartenfrüchten verwendet werden.

Gülle gilt als einer der wertvollsten organischen Dünger. Es wird seit der Antike als "Verbesserer" für die vorteilhaften Eigenschaften des Bodens verwendet. Es enthält nicht nur wertvollen Humus, sondern auch Kalium-, Stickstoff- und Phosphorverbindungen, die für Pflanzen zur vollständigen Vegetation und Reifung von Früchten erforderlich sind. Am häufigsten werden Rinderabfälle sowie Pferdemist als Top-Dressing verwendet.

Derzeit gibt es konzentrierte Mischungen auf Mistbasis, die sehr einfach zu verwenden sind und die Zeit und den Aufwand für die Pflege eines Gemüsegartens erheblich sparen können.

Das Einbringen von Naturdung in den Boden sollte nach einem bestimmten Schema erfolgen. Der Prozess der Überhitzung der Düngung erfolgt allmählich. Daher wird empfohlen, im Frühjahr vollständig zersetzte organische Rückstände und im Herbst frische zu verwenden, damit der Boden während der Vegetationsperiode ausreichend gedüngt wird. Wenn der Boden warm und locker ist, kann die gesamte Tiefe der gelösten Schicht mit einem Top-Dressing versehen werden. Denken Sie daran, ihn mit Erde zu bestreuen.

Flüssige Gülle (Gülle) wird auch als natürliche Ergänzung für die meisten Sorten von Gartenfrüchten verwendet. Um den Nährwert zu erhöhen, können eine Superphosphatlösung und Granulate mit Spurenelementen zugesetzt werden.

Guano (Vogelkot) enthält wie Gülle fast alle Substanzen, die Pflanzen benötigen. Im Vergleich zu Gülle enthält die Gülle viel mehr Stickstoff. Daher ist beim Aufbringen auf den Boden Vorsicht geboten: Eine reichliche Fütterung im Herbst kann dazu führen, dass Nitratverbindungen allmählich in Früchte übergehen. Aus diesem Grund wird Guano üblicherweise nach der Ernte dem Boden zugesetzt. Am bequemsten ist es, diesen Top-Dressing in Form eines flüssigen Sprechers zu verwenden, der Kot mit Wasser mischt.

Torf enthält nur wenige Nährstoffe und wird hauptsächlich verwendet, um die mechanische Zusammensetzung des Bodens zu verbessern und zu stabilisieren, die Fruchtbarkeit zu erhöhen und den Humusgehalt im Boden zu erhöhen. Da Torf in dunklen Farbtönen gefärbt ist, erwärmt er sich in der Sonne sehr schnell und hilft, die optimale Temperatur für Pflanzenwurzeln in tiefen Bodenschichten zu ermitteln. Torf zersetzt sich wie Gülle sehr langsam und allmählich. Die saure Reaktion organischer Rückstände verhindert das Auslaufen des Bodens.

Frischer Torf muss, bevor er als Top-Dressing hinzugefügt wird, an der frischen Luft aufbewahrt werden. Drehen Sie ihn regelmäßig um und fügen Sie dann etwas Limette hinzu, um den Säuregehalt zu verringern, und mischen Sie ihn mit Kompost oder Blatthumus. In seiner reinen Form kann dieser Dünger zum Züchten von Sämlingen aus Samen verwendet werden.

Um die Fruchtbarkeit sandiger Böden mit einer leichten mechanischen Struktur zu verbessern, wird empfohlen, Schlick aus natürlichen Stauseen zu verwenden. Diese Substanz enthält viele chemische Verbindungen mit Stickstoff, Phosphor und Kalium. Vor dem Eintritt in den Boden sollte der Schlamm an der Frischluft "belüftet" werden, da er sonst säuern kann.

Blatthumus (oder Blattboden) ist ein guter Ersatz für Gülle, wenn letzterer aus irgendeinem Grund nicht gekauft werden kann. Humus wird im Herbst geerntet. Nach dem Aufharken der abgefallenen Blätter auf einem Haufen sollte diese gleichmäßig mit einer Schicht Erde bestreut und bis zum Frühjahr pereken. Nach dem Auftauen werden die Blätter gemischt und mit Dachmaterial oder undurchsichtigem dunklem Polyethylen bedeckt. Ready Humus ist eine lose braune oder fast schwarze Substanz.

Grasland wird hauptsächlich für den Anbau von Sämlingen als einer der Hauptbestandteile der Bodenmischung verwendet. Es wird auf natürlichen Wiesen geerntet. Mit einem scharfen Messer oder einem Cutter trennen sie vorsichtig gleichmäßige, etwa 10 cm dicke Grasnarbenschichten, stapeln sie dann zu einem Stapel und bestreuen die Schichten mit Gülle oder Blatthumus. Am besten ernten Sie den Rasen im Sommer. Im Herbst können Sie dann die Grasnarbenschichten sorgfältig mischen, und bis zum Frühjahr ist der wertvolle Dünger vollständig einsatzbereit.

Holzsägemehl hat keinen Nährwert und wird hauptsächlich verwendet, um die mechanische Zusammensetzung des Bodens zu verbessern, die Wasserhaltekapazität des Bodens zu erhöhen und die Belüftung der Pflanzenwurzeln zu fördern. Nur verrottetes Sägemehl eignet sich zum Einbringen in den Boden, der zu Beginn des Frühlings geerntet werden sollte: Mit abgefallenen Blättern oder Blatthumus mischen, einen ordentlichen Haufen bilden und leicht mit Wasser anfeuchten. Während der Vegetationsperiode muss die zukünftige Fütterung mehrmals mit einer Schaufel gemischt werden, wobei komplexe Mineraldünger mit Spurenelementen sowie Kreide oder Kalk hinzugefügt werden müssen, um den Säuregehalt zu verringern.

Kompost ist einer der beliebtesten Gartendünger. Es wird seit Jahrzehnten in Hausgärten verwendet. Kompost kann aus verschiedenen organischen Rückständen hergestellt werden - Guano, Mist, abgefallene Blätter, tote Teile krautiger Pflanzen (außer Unkraut) usw. cm - und dann einen runden Haufen organischer Stoffe darauf bilden. Um den Überhitzungsprozess zu beschleunigen, kann die Verschwendung der lebenswichtigen Aktivität von Organismen mit Torf oder Grasland abgewechselt werden. Mischen Sie den Komposthaufen und gießen Sie ihn etwa einmal pro Woche mit warmem Wasser. Wenn der Garten gut beleuchtet ist, sollte der zukünftige Kompost mit einer Markise vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt werden. Nächstes Jahr wird der Dünger vollständig für die Ausbringung auf dem gegrabenen Boden vorbereitet.

Holzasche unterscheidet sich von anderen natürlichen Düngemitteln durch ihren hohen Gehalt an Kaliumverbindungen. Darüber hinaus enthält es Phosphor, Mangan, Bor, Kalk und einige Spurenelemente, die für Pflanzen nützlich sind. Am nahrhaftesten ist die Asche, die nach dem Verbrennen junger Äste übrig bleibt, sowie Torfasche. Da der Nährwert von Holzasche relativ niedrig ist, wird dieser Verband hauptsächlich verwendet, um den Säuregehalt des Bodens zu senken.

Grüne Düngemittel (Siderate) werden immer beliebter. Dieser Top-Dressing stellt bestimmte Pflanzenarten dar, die ihn nach dem Eintritt in den Boden nach und nach nicht nur mit verrotteter organischer Substanz, sondern auch mit verschiedenen Mikroelementen anreichern. Am häufigsten werden Vertreter der Hülsenfruchtfamilie (Erbsen, Seradellen, Mäuseerbsen, Saubohnen, Luzerne) als Siderate verwendet, da in ihren Trieben die größte Menge an Phosphor, Kalium und Stickstoff enthalten ist. Die Einführung von Gründüngern verbessert die chemische und mechanische Zusammensetzung des Bodens und stabilisiert seine Struktur.

Gründüngungspflanzen werden häufig als Zwischenfrucht angebaut, wenn der Boden nach längerem Gebrauch merklich erschöpft ist. Sie können auch Hülsenfrüchte nach der Ernte früher Wurzelfrüchte oder Gemüse in den frei gewordenen Bereichen des Gartens säen. Es gibt auch eine Winterfütterungsmethode: Gründüngungssamen werden im Herbst in den Boden fallen gelassen, und im Frühjahr warten sie bis zum Ende der Blütezeit und pflügen dann den Garten zusammen mit der grünen Pflanzenmasse. Dann können Sie mit dem Pflanzen von Gemüsesämlingen beginnen. Der Vorteil dieser Fütterungsmethode besteht darin, dass der natürliche Dünger nicht überdosiert werden kann, leicht vom Wurzelsystem der Gartenfrüchte aufgenommen wird und die volle Entwicklung des vegetativen Sprosses und der Eierstöcke gewährleistet ist.

Damit die Gründüngung so effektiv wie möglich ist, wird empfohlen, Gründüngungspflanzen in mehreren Reihen mit einem Abstand von etwa 50 cm und einem Abstand zwischen einzelnen Exemplaren von mindestens 15 cm zu pflanzen. Es ist nicht erforderlich, sie zu füttern. Es reicht aus, nur um eine regelmäßige Bewässerung, Unkrautbekämpfung und Lockerung des Bodens zu gewährleisten.

Um eine vollwertige Ernte zu erzielen, ist es ratsam, bei der Pflanzenfütterung organische Düngemittel mit künstlichen (mineralischen) Düngemitteln zu kombinieren. In den meisten Humusmischungen sind Substanzen, die für Gartenfrüchte nützlich sind, in einer schwerlöslichen Form enthalten, was es schwierig macht, sie durch das Wurzelsystem aus dem Boden zu assimilieren. Mineralische Zusatzstoffe müssen unter strikter Einhaltung der ihnen beigefügten Anweisungen verwendet werden - Verstöße gegen die Grundregeln für die Fütterung können zu Krankheiten und zum Tod von Grünflächen führen.

Flüssigdünger werden unmittelbar nach dem Gießen ausgebracht, andernfalls können konzentrierte Gemische Verbrennungen an jungen Wurzeln verursachen. Nährlösungen sollten nicht auf die Blätter und Stängel gelangen (außer wenn auf der Verpackung der ausgewählten Zusammensetzung steht: "Empfohlen für die Blattfütterung"). Langsam auflösendes Granulat sollte normalerweise über die Oberfläche des Bodens verteilt oder leicht eingegraben werden. Ungefähr 8-10 Wochen vor der erwarteten Ernte des Gemüses müssen alle Verbände, die Nitratverbindungen enthalten, gestrichen werden.

Stickstoffdünger werden verwendet, um das Wachstum aller Teile des vegetativen Sprosses von Gartenpflanzen zu beschleunigen. Es gibt Ammoniumnitrat-, Amid-, Nitrat- und Ammoniumformen solcher Verbände. Nitratadditive (z. B. Salpeter) bestehen überwiegend aus Salpetersäuresalzen. Sie verweilen praktisch nicht im Boden, sondern werden während der Bewässerung schnell durch fließendes Wasser ausgewaschen. Es ist zu beachten, dass Stickstoff-Nährstoffgemische die alkalische Reaktion des Bodens verstärken. Die Verwendung dieser Art von Dünger erfordert die strikte Einhaltung der beigefügten Anweisungen: Nitrate können sich in Früchten ansammeln, was häufig zu einer Lebensmittelvergiftung führt. Es ist ratsam, im Frühjahr eine Stickstoffdüngung durchzuführen, bevor Samen ausgesät oder vorbereitete Sämlinge gepflanzt werden. Nitrate wirken sich günstig auf Pflanzen mit einer kurzen Vegetationsperiode aus (Salat und Kopfsalat, Rettich, früh reifender Kohl).

Ammoniumdünger sind reich an freien Ammoniumionen. Sie werden normalerweise im Herbst unmittelbar nach dem Ausgraben des Gartens eingebracht, da Stickstoff in solchen Verbindungen sehr langsam vom Boden aufgenommen wird und eine Langzeitbehandlung mit Bodenmikroorganismen benötigt. Am beliebtesten ist derzeit Ammoniumsulfat, das in Wasser gut löslich ist. Um das maximal positive Ergebnis zu erzielen, wird empfohlen, der Düngerlösung eine kleine Menge Kalk zuzusetzen.

Amiddünger sind komplexe organische Verbindungen, die mit künstlichen Mitteln gewonnen werden. Der bekannteste Vertreter dieser Gruppe von Verbänden ist Harnstoff. Seine Lösung wird sowohl zur Bewässerung von Pflanzen als auch zur Blattapplikation verwendet.

Von der Ammonium-Nitrat-Gruppe von Düngemitteln wird derzeit nur Ammoniumnitrat verwendet, das viele Stickstoffverbindungen enthält, die von Gartenfrüchten leicht aufgenommen werden können. Es wird nur in Kombination mit Kalk verwendet, um ein Auswaschen des Bodens zu verhindern.

Die Häufigkeit und Intensität der Düngung mit Stickstoffverbindungen hängt von der im Garten angebauten Pflanzenart ab. Beispielsweise erfordern alle Arten von Kohl, Sellerie, Spargel und Rhabarber immer eine zusätzliche Aufnahme von Nitraten, Salat, Tomaten, Karotten, Gurken, Spinat, Zwiebeln und Rüben, die weniger "launisch" sind, und Hülsenfrüchte benötigen praktisch keinen Stickstoff, da nützliche Bakterien Sie leben in ihrem Wurzelsystem und entwickeln die notwendigen Verbindungen selbstständig.

Es wird nicht empfohlen, die Konzentration chemischer Düngemittel willkürlich zu überschreiten, um die Bodenfruchtbarkeit zu erhöhen: Nitrate und andere Wirkstoffe können Wurzelverbrennungen verursachen und zu Anomalien im Pflanzenwachstum und in der Pflanzenentwicklung führen. Wenn der Boden fast keine Nährstoffe enthält, sollten mehrere Düngungen mit verschiedenen Gemischen durchgeführt werden.

Phosphatdünger werden verwendet, um eine reichliche Blüte und Fruchtbildung zu stimulieren. Die beliebtesten Verbände dieser Gruppe sind Superphosphat, Nitrophoska, Ammophos und Knochenmehl.

Gewöhnliches Superphosphat enthält neben Phosphorverbindungen Schwefel und Gips, wodurch die optimale Säure des Bodens erhalten bleibt. Granulate dieser Zusammensetzung lösen sich perfekt in warmem Wasser, daher wird Superphosphat als periodische flüssige Verbände verwendet.

Ammophos ist ein komplexer komplexer Dünger, der nicht nur Phosphorverbindungen, sondern auch Stickstoff enthält. Deshalb wird es häufig zur großflächigen Fütterung des Bodens eingesetzt: Die Nährlösung versorgt die Pflanzen mit den für Wachstum und Entwicklung notwendigen Substanzen. Es wird nur an der Wurzel angewendet, da Wirkstoffe Verbrennungen an Stiel und Blättern verursachen können.

Diammophos hat eine höhere Konzentration als Ammophos, daher sollte es mit äußerster Vorsicht angewendet werden.

Nitrophoska enthält drei Grundelemente, die für alle Arten von Gartenfrüchten wichtig sind - Kalium, Phosphor und Stickstoff. In sandigen und sandigen Lehmböden wird dieser Dünger im zeitigen Frühjahr, in Lehm- und Lehmböden - im Herbst - ausgebracht. Um das beste Ergebnis zu erzielen, wird empfohlen, Nitrophoska in Form einer wässrigen Lösung zu verwenden, wobei die in den beigefügten Anweisungen empfohlene Konzentration zu beachten ist.

Knochenmehl ist ein sehr wirksamer und einfach zu verwendender Phosphatdünger. Es wirkt über einen langen Zeitraum allmählich und reichert den Boden mit Nährstoffen und Mikroelementen an, die für Pflanzen nützlich sind. Meistens wird dieses Top-Dressing unter Stauden angewendet.

Kalimischungen werden verwendet, um die Entwicklung von Pflanzen zu verbessern, ihre Blüte und die anschließende Bildung von Früchten zu stimulieren.

Die überwiegende Mehrheit der Kaliumverbindungen ist in Wasser leicht löslich und wird schnell vom Boden aufgenommen. Am häufigsten werden Kalisalz, Kaliummagnesium, Kaliumchlorid, Nitroammophoska, Azofoska usw. zur Verarbeitung des Gartens verwendet.

Kaliumchlorid wird heutzutage selten verwendet, da es eine unerwünschte Nebenwirkung hat - während des Auflösungsprozesses setzt diese Mischung freies Chlor frei, das für Pflanzen schädlich ist. Aus diesem Grund wird empfohlen, im Herbst Dünger auf den Boden aufzutragen, damit das Chlor allmählich erodiert.

Kaliumsalz ist ein wirksamer Dünger, der zur Fütterung von Wurzelfrüchten verwendet wird. Es wird auch im Herbst eingeführt, um die zerstörerische Wirkung von Chlor auf junge Pflanzen zu vermeiden.

Kalimagnesia enthält genug Magnesium, um den Bedarf von Gartenpflanzen in diesem Element zu decken, während die Menge an freigesetztem Chlor extrem gering ist. Es wird empfohlen, diesen Dünger auf sandigen und sandigen Böden mit einer lockeren mechanischen Struktur aufzutragen.

Kaliumsulfat ist in Wasser leicht löslich und enthält überhaupt kein freies Chlor. Mit dieser Funktion kann dieser Dünger während der gesamten Vegetationsperiode verwendet werden.

Nitroammofosku wird im Herbst oder Frühling angewendet. Die komplexe Mischung enthält Verbindungen von Stickstoff, Kalium und Phosphor.

Azofoska zeichnet sich durch eine erhöhte Löslichkeit und leichte Aufnahme aller im Dünger enthaltenen Substanzen durch den Boden aus. Dieser Dünger wird normalerweise im zeitigen Frühjahr unmittelbar nach dem Auftauen der oberen Schicht auf den Boden ausgebracht.

Mikrofertilizer sind spezielle Nährstoffmischungen, die alle für Pflanzen notwendigen Spurenelemente enthalten. Sie sind in Form löslicher Tabletten erhältlich, deren Zusammensetzung für jede Gemüsepflanze individuell entwickelt wird. Die Methode zum Auflösen und Auftragen von Mikrofertilisatoren ist in der beigefügten Anleitung beschrieben.


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